Перелила воды, и варенье получилось совсем жидким. Получалось жидким. Пока я не забыла кастрюлю на огне и не ушла из дому на два часа.
Теперь оно нормальное. С легкими нотками карамели.
С довольно сильными нотками, если честно.

В худшем случае всегда можно нафигачить туда соли, перца и имбиря какого-нибудь и сделать прекрасный черносливовый соус к мясу!
Три литра.